Selain Sibuk ama Ankriingan yg ada di Kuta alam,..
kalo Pagi aq sibuk bikin kue untuk di titip di angkringan,...
salah satu nya ini ni,..
aq beri nama ZweeT-TeLa,..
kue yg terbuat dari ubi ungu,..
ingin berbagi dech,..
tp bumbu rahasia nya tetap menjadi rahasia aq,..
wkwkwkwkwkw,..
Bahan :
1 Kg Ubi Ungu
1 Kg Tepung Terigu
2 Sdm Mentega
2 butir Telur
garam secukupnya,..
Cara bikinnya :
1. Kupas Ubi ungu nya,.. sampe bersih yhaaa,,, dan cuci sampai bersiih,..
 | |
| ubi ungu yg udah di kupas n di cuci |
2. Kukus Ubi Ungu nya kurang lebih 30 menit,.. lebih lama lebih bagus agar tekstur nya lebih lembut,.. sehingga waktu di adon lebih mudah
 |
| Ubi yg Mau Di kukus |
3. Habis Di kukus ubi ungu ini di haluskaan,..
 |
| ubi ungu yg mau di haluskan |
4. Setelah halus,..semua bahan di campur,.. dan di adon
 |
| Semua bahan di campur |
 |
| adonan yang udah tercampur rata |
5. Proses Penggilingan.. proses ini yha proses buat kue pada umumnya
 |
| Proses Penggilingan dan pemotongan |
6. Setelah semua di giling dan di potong,.. tinggal di goreng dengan minyak yang panas,.. ingat,.. minyak harus benar2 panas,.. dan sangat panas agar kue nya kembang dan menarik untuk di kihat,.. tapi jangan samapi hangus juga yha,.. di kontrol lah pokok nya,..
 |
| Proses Penggorengan |
7. Setelah menggoreng inilah hasilnya,..
 | |
| yang udah jadi,.. ^.^ |
8. Karena ini kue mau di titip di angkringan ,.. jdi ,.. ada proses pengemasan lagi,.. inii diaaaa,.
 |
| di timbang agar berat dan isinya merata |
 |
| Finishing di press Dech,.. ^.^ |
Ok dech yang udah di kemas ga sempat di foto keburu di bawa ke angkringan,..
yang mau pesan ini kue sama aq ,.. bole juga,.. coz aq menerima pesanan,..
1 kg kue yang uda jadi aq jual seharga Rp. 30.000,-
yang mau rasa,.. dtg ajha ke angkringan qu,. disana di jual murah perbungkusnya cuma Rp. 500,- ajha,.
hehehe,. murah meriah enaaaaaaaaaaaaaaaaaaak,..
Selamat menikmati,...
0 komentar:
Posting Komentar